Horeca- en cateringbedrijven in Leiden en Nederland, totaal en per 10.000 inwoners, 2000-2007

			2000		2001		2002		2003		2004		2005		2006		2007
Absoluut
Leiden			360		364		361		373		371		372		377		372
Nederland			45.675		45.585		45.628		46.021		46.327		46.424		46.231		46.623
Index (2000)
Leiden			100,0		101,1		100,3		103,6		103,1		103,3		104,7		103,3
Nederland			100,0		99,8		99,9		100,8		101,4		101,6		101,2		102,1
Groei
Leiden					1,1%		-0,8%		3,3%		-0,5%		0,3%		1,3%		-1,3%
Nederland					-0,2%		0,1%		0,9%		0,7%		0,2%		-0,4%		0,8%
Bedrijven per 10.000 inwoners
Leiden			30,7		31,1		30,8		31,7		31,3		31,4		31,9		31,7
Nederland			28,8		28,5		28,3		28,4		28,5		28,5		28,3		28,5

bron: Bedrijfschap Horeca en Catering    |  publicatiedatum:  08-11-2007